شركت نور صنعت تجهيز فردوس

مروري كوتاه بر كشت بافت گياهي

در عصر حاضر، كشت بافت گياهي يك تكنيك علمي محبوب است كه توسط باغبان كنجكاو آشپزخانه تا دانشمندان مشهور آزمايشگاه‌هاي سراسر جهان دنبال مي‌شود. هم هنر و هم علم است كه در آن تكثير سلول‌هاي گياهي، بافت‌ها، اندام‌ها، پروتوپلاست‌ها و غيره براي تشكيل گياهان كامل انجام مي‌شود. با كمال تعجب، تعداد زيادي از مردم هنوز از كشت بافت گياهي آگاه نيستند. برخي افراد وقتي با كشت بافت مواجه مي شوند كنجكاو مي شوند كه اين چيست؟ چگونه انجام مي شود؟ چه كسي و چرا اين كار را انجام مي دهد؟ حتي برخي از مردم مي پرسند كه آيا مي توانند خودشان آن را امتحان كنند. آيا حتي بايد تلاش كنند؟ هزينه هاي ساخت آزمايشگاه چقدر است؟ بهترين منابع براي ساخت آن چيست؟ درآمدهاي مالي بالقوه چيست؟ چه خطراتي وجود دارد؟ از اين رو،

كشت بافت گياهي مشهور

روش هاي مختلفي براي رشد گياهان وجود دارد. به عنوان مثال، ما از قبل مي دانيم كه گياهان از دانه ها در مزارع رشد مي كنند. سپس روش هاي ديگري مانند تكثير رويشي وجود دارد كه در آن از قلمه هاي ساقه، غده ها و غيره گياهان مختلف براي رشد و تكثير در خاك استفاده مي شود. اين روش ها به طور كلي براي رشد با شرايط خاص خاك كه بايد همراه با عوامل ديگر وجود داشته باشد، مدت زمان بيشتري طول مي كشد. اينجاست كه كشت بافت براي افزايش رشد بدون محدوديت هاي ذكر شده وارد عمل مي شود. ممكن است پيچيده به نظر برسد، با اين حال، كشت بافت فرآيندي آسان براي پيگيري است. تحت اين روش، يك تكه از گياه گرفته مي‌شود و مي‌تواند هر چيزي از ساقه، ريشه، برگ يا جوانه گرفته تا فقط يك سلول باشد. اين قطعه در يك شبه گلخانه كوچك مانند يك لوله آزمايش يا ظرف كشت به همراه يك رژيم غذايي متعادل از مواد بيوشيميايي تقويت‌كننده رشد/هورمون‌هاي گياهي مشابه تركيب اصلي مواد مغذي گياه قرار مي‌گيرد. اين قطعه كوچك در آن «گلخانه» كوچك، «ريزنمونه» ناميده مي‌شود كه به چندين سيستم گياهي كوچك و در عين حال كامل معروف به «گياهان» تبديل مي‌شود. كل اين فرآيند امكان پذير است زيرا سلول هاي گياهي توانايي شگفت انگيزي براي تمايز به انواع سلول هاي ديگر دارند و اين كيفيت به عنوان "تمام توان" شناخته مي شود.

حفاظت از گياهان

براي رشد موفق گياهچه هاي سالم، ايجاد محيطي استريل و عاري از آلودگي هاي زنده مانند ميكروارگانيسم ها، كنه ها، حشرات و غيره ضروري است. به عنوان گياهان معمولي كه در شرايط مزرعه رشد مي كنند، اين "گلخانه ها" كاملاً مستعد ابتلا به عفونت هاي قارچي يا باكتريايي هستند و به دليل بيماري ها مي ميرند. به منظور جلوگيري از اين سناريو، يك رژيم غذايي متعادل از مواد شيميايي نيز در صورت نياز با آنتي بيوتيك هاي بيولوژيكي عرضه مي شود.

تكثير در تعداد زياد

يكي از ويژگي هاي جذاب كشت بافت اين است كه هر گياهچه در طول مدت خود به توليد و نگهداري ساقه ها و برگ هاي كوچك ادامه مي دهد. همچنين، بر خلاف گياهان غير همسان توليد شده از بذر يا قلمه، هر گياهچه توسعه يافته با ساير گياهان و گياه مادري يكسان است. از يك ريزنمونه، صدها شاخه جديد را مي توان توسعه داد كه مي توانند در شرايط مزرعه به گياهان انفرادي كامل رشد كنند. اين كيفيت كشت بافت گياهي به صورت صنعتي براي برآوردن نيازها  وبراي به دست آوردن بخش هايي از گياهان يا گياهان مشابه در تعداد زياد (ميليون ها) مورد بهره برداري قرار مي گيرد.

مراحل رشد و شرايط كشت بافت گياهي

فرآيند توسعه يك سيستم كامل گياهي، از انتخاب ريزنمونه‌ها تا انتقال گياهچه‌ها به شرايط مزرعه معمولي شامل 5 مرحله اساسي است: مرحله 0 - انتخاب و آماده‌سازي گياه انبار. مرحله 1 - استقرار كشت هاي آسپتيك (گندزدايي). مرحله 2 - تكثير. مرحله 3 - ريشه زايي در شرايط آزمايشگاهي. و مرحله 4 - پيوند و سازگاري (Hardening off). اين مراحل مي توانند همپوشاني داشته باشند و براي هر مرحله الزامات متفاوت است. همچنين شرايط كنترل شده متفاوتي براي كشت گونه ها، واريته ها، ارقام مختلف و غيره مورد نياز است. همچنين، با هر گونه، تركيب مواد شيميايي متعادل عرضه شده براي رشد، بسته به نياز گونه خاص تغيير مي كند. شرايط حياتي كه بر نتايج كشت بافت تأثير مي گذارد عبارتند از:

• دما : محدوده بهينه دما براي رشد موفق گياهچه ها (بستگي به گونه هاي گياهي در نظر گرفته شده دارد).
• رطوبت : در كشت بافت، رطوبت نسبي (RH) به طور كلي 95 - 99٪ است.
• دوره نوري : مدت زمان روشنايي و تاريكي لازم براي رشد بهينه گياه (14 تا 16 ساعت نور).
• شدت نور : درجه بندي در شدت نور مورد نياز براي كشت بافت. و
• محيط غذايي : مخلوطي از نمك هاي معدني، منبع كربن، برخي ويتامين ها، تنظيم كننده هاي رشد و بيشتر اوقات آگار كه به عنوان بستري براي رشد موثر گياه عمل مي كند.

اطلاعات بيشتر در مورد اين شرايط در پست هاي آينده ارائه مي شود! پس از سخت شدن گياهان كشت شده، آنها به شرايط مزرعه منتقل مي‌شوند، جايي كه گياهچه‌ها برگ‌هاي معمولي توليد مي‌كنند و ويژگي‌هاي بالغ گياهاني را كه از آن نشات گرفته‌اند به خود مي‌گيرند. به طور خلاصه، كشت بافت ده ها سال است كه به طور گسترده در چندين صنعت استفاده مي شود. با اين حال، براي بسياري از صنايع مانند يكي از صنايعي كه اكنون در حال رونق است، به عنوان مثال، صنعت شاهدانه، كشت بافت گياهي براي توليدات در مقياس بزرگ محصولات نهايي با كيفيت خوب سازگار است. از اين رو، تحقيقات گسترده اي براي ترسيم پتانسيل آن در تمام بخش هاي ممكن كشاورزي در حال انجام است.

جهت ارتباط با واحد فروش تجهيزات كشت بافت با شماره 09924040145 تماس بگيريد.